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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Razac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre les équipes d'un EHPAD. Si vous avez à coeur de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos aînés, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions principales : Elaborer et préparer les repas (midi et soir) dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, etc) Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, réception, contrôle qualité) Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration des menus en lien avec le personnel soignant et la direction Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel Contribuer à une ambiance conviviale et bienveillante au sein de l'établissement Profil recherché : Votre profil : CAP / BEP cuisine minimum, ou expérience significative sur un poste similaire Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu gériatrique Maîtrise des normes HACCP indispensable Autonomie, rigueur, organisation et esprit d'équipe Sens du service et bienveillance envers les résidents Ce que nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castets et Castillon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : - réception et contrôle des commandes - gestion de stock - préparation des repas servi en salle (entrée, plat, dessert) - service à l'assiette, en binôme avec un agent de service - ajustement des plats en fonction des goûts alimentaires - préparation des plats du soir (réchauffe) - traçabilité - entretien de la cuisine et des zones de stockages Jours et horaires de travail : repos tous les vendredis, horaires fixes de 7h30 à 14h30 cycle 1 semaine sur 2 : une semaine le lundi + mardi + mercredi + jeudi + samedi + dimanche l'autre semaine le lundi + mardi + mercredi + jeudi Profil recherché : - Expérience souhaitée dans la restauration collective - Formation aux normes d'hygiènes alimentaires - autonomie et rigueur - discrétion et esprit d'équipe Prise de poste immédiate

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nogent-sur-Oise, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre agence Adéquat de Compiègne recrute des nouveaux talents : Opérateur de production en Agroalimentaire (F/H). Notre client basé sur la commune de Nogent-sur-Oise est spécialisé dans la production de produits de salaison (principalement chorizo, merguez, coppa, saucisson, pancetta et pepperoni) . Missions : - Désossage et découpe de viande - Préparation - Conditionnement - respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contrôle de matières premières et de produits finis Poste à pouvoir en 2*8 Rémunération et avantages : - Taux horaire 11.88 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Adéquat, Simplement pour vous !

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Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un/une chef cuisinier(e) en CDI à Bonnefont (65220). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. - Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine - Collaboration avec l'équipe en place - Préparation des plats chauds et froids /Préparation des contenants - Polyvalence sur différentes tâches en cuisine, y compris la plonge et la livraison en camionnette. Horaires du L au D : - Matin : 7h-15h45 - Après-midi : 10h45-19h30 - Week-ends : 1 week-end sur 2, avec une fin de journée à 16h10 sur le poste du matin et un début de journée à 10h20 sur le poste de l'après midi. Salaire à partir de 2000EUR brut selon expérience+ prime d'activité et prime de service minimum + 13 mois - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur Rejoignez[...]

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Marin-trancheur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

L'agence ADEQUAT, acteur majeur du travail temporaire, recherche pour le compte de l'un de ses clients un Trancheur de Saumon expérimenté F/H. Mission longue (période de fin d'année) située à Arradon pour un client spécialisé en vente de poisson. Vos futures missions : * Trancher le saumon avec précision et rapidité * Assurer la qualité et la présentation des tranches de saumon * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe pour répondre aux besoins des clients Le Profil Adéquat : * Expérience significative en tant que trancheur de saumon * Maîtrise des techniques de tranchage de saumon * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Capacité à travailler en seul ou en équipe et à gérer le stress Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ce poste vous met[...]

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Responsable de l'organisation de la chaîne logistique

Emploi

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

Responsable Logistique Import (H/F) Chatou (78) - CDI - Statut Cadre Expérience requise : minimum 5 ans dans un poste similaire 40 -50 K€ selon profil PerfHomme cabinet de recrutement de cadres par annonce et approche directe recrute pour son client Cosmos Foods un(e) responsable du pôle logistique import (H/F) Rejoignez Cosmos Foods, acteur reconnu du sourcing alimentaire en France Cosmos Foods est une PME dynamique spécialisée dans le sourcing des produits alimentaires issus de la mer. Avec une croissance soutenue et une équipe engagée, nous plaçons la qualité, la réactivité et le respect des réglementations au cœur de notre activité. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable du pôle Logistique Import pour piloter l'ensemble des opérations logistiques et douanières liées à nos achats à l'international. Votre mission Rattaché(e) au service Achats, vous êtes l'interlocuteur(trice) central(e) des flux import. Vous coordonnez l'ensemble des acteurs internes et externes (fournisseurs, transitaires, entrepôts, pôle ventes, pôle finance.) pour garantir la conformité et l'efficacité des opérations. Vos responsabilités principales Suivi logistique[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche 1 Cuisinier (H/F) Poste à pourvoir à compter du lundi 25 août 2025 CDI (temps plein) Horaires : du lundi au vendredi de 06h30 à 16h00 - le mercredi de 07h30 à 14h00 Vacances scolaires : 7 semaines l'été - 10 jours à chaque petites vacances scolaires MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE Assurer les différentes cuissons relatives aux menus Assurer les cuissons des viandes, poissons, légumes et féculents Assurer les différentes cuissons : braiser, pocher, rôtir, sauter Assurer et vérifier les assaisonnements Gérer un site de restauration Gérer les quantités Assurer le service et les remplacements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP Respecter les normes alimentaires Rangement, nettoyage et désinfection Savoir rendre compte au Chef de cuisine COMPÉTENCES ATTENDUES DANS LE POSTE Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection Connaître les techniques culinaires de base (découpage, assemblage) Appliquer les procédures de la démarche qualité Être polyvalent Être rigoureux Faculté à appliquer les procédures Connaître les techniques culinaires de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontaine-Française, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier pour une mission en intérim d'une durée d'un mois à Fontaine-Française - 21610.- Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et rangement de la cuisine - Collaboration avec l'équipe en place Salaire horaire entre 11.88 et 13EUR, pour une durée de contrat en intérim d'un mois, 1 week end sur 2 travaillé. Prime Week-end et avantage nature - Formation BEP/CAP en cuisine - Première expérience en cuisine souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe Rejoignez notre client, spécialisé dans le service auprès de collectivité, en tant que cuisinier pour une mission en intérim d'un mois à Fontaine-Française - 21610 dans le cadre d'un remplacement congés.

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Adjoint(e) au chef de rayon produits non alimentaires

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre une enseigne en pleine expansion, qui ne cesse de grandir ? Vous voulez relever des challenges, dépasser vos objectifs et surtout vivre une aventure humaine hors du commun ? Centrakor vous attend et recrute tous ceux qui veulent aller toujours plus loin, qui ont du dynamisme à revendre et qui savent donner le meilleur d'eux-mêmes ! Avec plus de 450 magasins dans toute la France, le 1er réseau français de magasins discount indépendants se positionne comme un leader dans la distribution de produits déco, arts de la table, rangement, loisirs et cadeaux à petits prix. Si dynamisme, détermination, partage sont vos maîtres mots, vous êtes fait pour nous rejoindre ! Alors, qu'attendez-vous pour postuler ? Centrakor a reçu le label meilleures enseignes pour sa qualité de service au Palmarès Capital. Nous sommes à la recherche d'un ADJOINT AU RESPONSABLE MAGASIN F/H pour notre magasin de BALMA (31), d'une superficie de 3800 m². Votre mission : En tant que bras droit du/de la responsable du magasin, vous contribuez à : - Encadrer et motiver une équipe de 23 personnes pour offrir une expérience client exceptionnelle ; - Organiser efficacement les tâches[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Auch, 32, Gers, Occitanie

Vos missions : Le (la) responsable de production organise et met en œuvre le programme quotidien de production, les moyens humains, matières, techniques de l'unité de production et résout les problèmes courants. Il / elle anime directement une équipe. Il / elle veille à l'entretien du matériel. Il / elle vérifie le respect des normes de productivité et de qualité. Il / elle développe des compétences alliant : - des connaissances technologiques concernant l'hygiène, la qualité, les produits et process, les outils et installations, - des méthodes et techniques de gestion de production et d'animation d'équipe, - des capacités de communication écrite, orale et une certaine aisance relationnelle. Profil recherché : - Formation en Métier de bouche (cuisinier, boucher, charcutier) ou dans le domaine de l'industrie agroalimentaire et/ou expérience de 2 ans sur poste similaire dans le secteur de l'agro-alimentaire. - Vous avez le sens de l'organisation, un forte capacité d'adaptation et une certaine habilité manuelle - Vous êtes curieux / curieuse, rigoureux / rigoureuse, autonome - Vous avez des compétences relationnelles et un bon sens de l'écoute, l'envie de construire avec[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Enseignement - Formation

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'APEI de Lons-le-Saunier recrute pour son pôle enfance, un(e) maître(sse) de maison au sein de sa Section d'Accueil pour Adolescents présentant des troubles envahissants du développement « Les Aravis ». LES MISSIONS ---- Sous la responsabilité du Cadre de l'Intervention Médico-Sociale, votre rôle sera de : - Accompagner les résidents dans leur quotidien et participer aux activités éducatives - Assurer l'entretien du lieu de vie et garantir l'hygiène, la sécurité et le caractère accueillant des locaux collectifs et privatifs ; - Assurer la confection du petit-déjeuner et la remise en température des repas ainsi que la gestion et l'entretien du matériel de cuisine ; - Veiller à l'approvisionnement des produits alimentaires et d'entretien en respectant un budget défini ; - Assurer en liaison avec le secrétariat et la comptabilité : la réception et le suivi des commandes, la vérification des livraisons et des factures, la gestion quantitative des repas en lien avec les effectifs ; - Veiller au stockage sécurisé des produits alimentaires et d'entretiens ; - Travailler en équipe pluridisciplinaire : transmissions, réunions, formations... LE PROFIL RECHERCHÉ ---- - Vous[...]

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Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Rattaché au Manager de Département vous managez votre équipe avec une large autonomie, pour assurer la responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel). Vous avez un véritable sens du commerce, le goût du challenge et des produits alimentaires, et en particulier la Boulangerie / Pâtisserie. Votre principale mission :  Garantir le fonctionnement optimal de votre rayon dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'équipe. Vous prendrez en charge la gestion quotidienne du rayon à travers les missions suivantes : Assurer la rentabilité du compte d'exploitation de votre rayonAnimer et définir les actions commerciales de votre rayon, en collaboration avec votre Manager / Chef de Département et la DirectionNégocier en direct avec les fournisseurs pour la mise en place d'actions en magasin et sur les cataloguesAssurer le développement de vos gammes de produitsManager une équipe composée d'une dizaine de collaborateurs Votre profil :  Vous êtes titulaire d'un bac+2/3 avec une expérience significative de la boulangerie / pâtisserie, de la gestion d'un centre de profit alimentaire.Tempérament[...]

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Chef / Cheffe de rayon équipement de la personne

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Groupe Bernard Hayot est un groupe familial martiniquais fondé en , qui exerce ses activités autour de trois pôles :la Grande distribution, l'automobile, et les activités industrielles et diversifiées. Fort de collaborateurs en France et à l'international, dont près de dans la Grande distribution, GBH offre des opportunités de carrières dynamiques et variées. GBH, acteur majeur de la Grande distribution dans les départements et régions d'outremer, compte 21 Hypers et 38 Supers, en franchise CARREFOUR. Les Femmes et les Hommes qui constituent nos équipes se reconnaissent par leur enthousiasme, leur sens de l'initiative et leur envie d'entreprendre ensemble. Rejoignez-nous. Carrefour Martinique, ce sont 4 hypermarchés et 1 supermarché appartenant au Groupe GBH, qui sont localisés à différents endroits stratégiques du territoire. Prêts à relever des nouveaux défis. Nos magasins Carrefour Martinique recherchent des Managers de rayon DPH (F/H) (Droguerie, parfumerie, hygiène)   Rattaché au Chef de Département, vous prenez les rênes du rayon DPH et devenez un acteur clé du développement commercial. En tant que Manager de Rayon DPH (Droguerie, parfumerie, hygiène), vous êtes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montauban-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous êtes à la recherche d'un emploi de cuisinier (H/F) en collectivité ? Le Département d'Ille et Vilaine recherche un(e) cuisinier(e) au collège Evariste Galois de Montauban de Bretagne dans le cadre d'un remplacement à pourvoir du 25 août au 31 décembre 2025. Le cuisinier(e) recruté(e) pour cette mission de remplacement de 4 mois renouvelables participera à la réalisation et à la distribution des repas destinés aux collégien.nes, dans le respect des politiques et orientations en matière d'éducation nutritionnelle, allant de la sensibilisation à l'équilibre alimentaire à l'introduction de l'alimentation biologique. Sous la responsabilité du « chef de cuisine », vous le seconderez, dans les missions suivantes : - Planifier, produire et distribuer des repas de qualité, en privilégiant le « Fait Maison », tout en respectant les délais, les financements impartis et les contraintes liées aux menus : régimes, allergies. - Confectionner des repas en lien avec une équipe d'agents dont il répartit et coordonne les activités. Surveiller et contrôler la préparation et la distribution des repas ainsi que l'entretien des locaux et la maintenance du matériel. - Diriger et animer[...]

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Responsable des ventes et merchandising

Emploi

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission : Rattaché au Directeur Commercial de zone, vous encadrez et animez au quotidien votre équipe de commerciaux terrain pour développer l'activité des clients de votre région. En réel homme/femme de terrain et véritable manager opérationnel, vos missions sont les suivantes : - Animer l'équipe et piloter l'activité commerciale : organiser le travail et motiver votre équipe autour de challenges commerciaux. - Assurer le pilotage hebdomadaire des performances des chefs de secteur (rétention et développement de la base clients, développement du CA, du niveau de marge et suivi de l'évolution du mix-produit). - Conseiller et soutenir l'équipe dans l'atteinte de leurs objectifs. - Développer votre réseau et suivre de près le développement des gros potentiels de l'agence, porter le développement de Sysco France en organisant des événements clients destinés à promouvoir l'image et la notoriété du groupe. - Définir et mettre en place un plan d'action de conquête clients et de développement des ventes. - Préparer les réunions commerciales métiers-produits, savoir créer du lien et maintenir une communication avec les services transverses, participer aux réunions[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pourquoi venir chez nous ? - Salaire selon expérience + primes variables, mutuelle, -10 % boutique, sorties d'équipe - Cadre de travail sain : boutique neuve, ergonomique, pensée pour le confort et la performance - Formation continue : accueil, hygiène, communication, produits - Projet collectif : on construit ensemble, avec autonomie, écoute et respect Le poste En tant que vendeur-se, vous êtes la première image de la maison. Vous accueillez, conseillez et servez les clients avec professionnalisme, tout en assurant la mise en valeur des produits, l'entretien de l'espace de vente, la tenue de caisse et l'approvisionnement. Vos missions principales : - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Réaliser les ventes et les encaissements - Valoriser les produits en vitrine et rayon - Effectuer l'étiquetage, le suivi des dates limites - Entretenir la boutique, les vitrines et le matériel - Réceptionner les produits finis, participer à la gestion des stocks - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil recherché Formation : aucun diplôme requis, mais CAP Vente, Bac pro commerce ou formation HACCP est un atout Expérience : une première expérience en[...]

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Responsable des ventes et merchandising

Emploi

Chamousset, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au Directeur Commercial de zone, vous encadrez et animez au quotidien votre équipe de commerciaux terrain pour développer l'activité des clients de votre région. En réel homme/femme de terrain et véritable manager opérationnel, vos missions sont les suivantes : - Animer l'équipe et piloter l'activité commerciale : organiser le travail et motiver votre équipe autour de challenges commerciaux. - Assurer le pilotage hebdomadaire des performances des chefs de secteur (rétention et développement de la base clients, développement du CA, du niveau de marge et suivi de l'évolution du mix-produit). - Conseiller et soutenir l'équipe dans l'atteinte de leurs objectifs. - Développer votre réseau et suivre de près le développement des gros potentiels de l'agence, porter le développement de Sysco France en organisant des événements clients destinés à promouvoir l'image et la notoriété du groupe. - Définir et mettre en place un plan d'action de conquête clients et de développement des ventes. - Préparer les réunions commerciales métiers-produits, savoir créer du lien et maintenir une communication avec les services transverses, participer aux réunions avec la logistique,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noyal-Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons, pour un de nos client, un opérateur de cuisine h/f sur le secteur de Noyal Pontivy.Votre rôle principal est d'assurer la préparation des sauces. Votre quotidien : Déballage et mélange des matières premières Sortie des matières selon les demandes des ateliers en suivant les indications des DT et OT Cuisson des féculents et élaboration des sauces Opérations liées au plan de nettoyage du matériel et des locaux Respect des consignes générales en matière d'hygiène et de sécurité du travail Vérification de la pertinence des stocks par des inventaires réguliers PORT DE CHARGE REGULIER : 14KGS Utilisation de machines industrielles : cutter cuiseur à féculent robot cuiseur - marmite refroidisseur à sauce Savoir lire et compter, respecter une recette à la lettre, savoir utiliser l'outil informatique, port de charge Vous devez: Avoir une expérience en cuisine collective ou industrielle. Aimer cuisiner et suivre une recette à la lettre. Etre à l'aise avec l'outil informatique.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La cuisine centrale de la ville de Talmont-Saint-Hilaire compte une dizaine d'agents pour la production et le service de 1000 repas quotidien auprès de 7 écoles et de l'accueil de loisirs. Un projet de construction d'une nouvelle cuisine centrale est en cours d'étude et l'activité de celle-ci est ainsi amené à augmenter. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un-e Apprenti-e en BAC PRO - Commercialisation et services en restauration pour son service de restauration scolaire. MISSIONS Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous intégrez le service de restauration scolaire afin d'acquérir les compétences liées à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire qui vous sont enseignées. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle utilisés. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. PROFIL Vous[...]

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Secrétaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Environnement professionnel Liaisons hiérarchiques ou fonctionnelles AGRIA Secrétariat général commun départemental (SGCD) Société de restauration collective Les activités principales Gestion administrative du RIA : - traitement du courrier arrivé avec un enregistrement informatique ; - rédaction de courriers ; - mise à jour des listings des convives, vérification des indices, actualisation des données ; - délivrance, suivi et annulation des badges ; - mise à jour des listings de communication ; - organisation et animation de la commission des menus mensuelle (convocation, ordre du jour, prise de note, compte rendu, envoi et analyse des menus, logistique de la réunion) ; - diffusion des menus ; - gestion des réunions de l'AGRIA (convocation, ordre du jour, prise de note, compte rendu.) ; - participation à des réunions ; - rédaction, suivi et mise à jour des conventions ; - Communication (affichage, mailing.). Gestion financière du RIA : - vérification du chiffre d'affaires des caisses - récupération des chèques et des facturettes des cartes bancaires - enregistrement des chèques - transmission des chèques au CCP ; dépôt d'espèces à la Banque Postale ; - Enregistrement[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Poste à pourvoir immédiatement pour un remplacement d'une absence qui risque de se prolonger. Missions Veille à assurer la propreté, le respect de l'hygiène, la qualité de la vie en collectivité et dans les appartements en lien constant avec l'équipe éducative. Accueil du collectif - accueil physique et téléphonique - Veiller au bon fonctionnement de la vie collective - Aide à l'entretien général du collectif Administratif - Informe les personnes accueillies des interventions programmées dans les appartements - Veille au rangement du bureau d'accueil - Réception et distribution du courrier - Assure une permanence lors des réunions d'équipe Gestion de site - Veille à l'entretien des locaux - organise le nettoyage des parties communes - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées, prévision des menus - gestion du matériel, mobilier, du linge de maison, de l'équipement literie, . - Assure l'inventaire des biens, leur suivi et établit des propositions chiffrées de renouvellement Actions éducatives et de prévention - Intervention auprès des personnes accueillies : - Coordonne la distribution du kit d'arrivée et sa remise au départ de la[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un magasinier de cuisine dans le cadre de notre développement (H/F) à Guilherand granges. En contrat CDD temps plein au sein d'une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1700 couverts. Au quotidien : Vous réceptionnez la marchandise, contrôlez la température, rangez et préparez les produits demandés par la cuisine en lien avec les responsables hiérarchiques Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 6h00-13h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Tarbes ! En tant qu'Apprenti, vous découvrirez et apprendrez le métier d'Agent polyvalent de restauration dans un environnement à la fois civil et militaire au sein de l'équipe du cercle de restauration du Pôle de Tarbes composée de 17 personnes et servant 600 repas par jour. Vous découvrirez les règles et techniques de réalisation des repas quotidiens en participant aux opérations de production journalières ainsi qu'aux repas à thème ou prestations officielles. Vous assurez le service à la chaîne et procèderez au nettoyage du matériel et des locaux de la zone de production et de distribution. Vous mettez en application les normes d'hygiène qui s'appliquent en restauration collective au sein du Ministère des Armées. Vos principales missions : - Participer à l'élaboration[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective dans diverses structures sur un rayon de 50 kilomètres autour de Sélestat. Vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts, le nettoyage des équipements et l'organisation de la cuisine. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe). - Participer à la mise en place des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Bonne capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. Vos valeurs humaines et l'envie de donner un sens à votre engagement sont un des moteurs de votre vie professionnelle ? Rejoignez une équipe motivée et engagée. Avec nous, transformez l'essai.

photo Chargé / Chargée de gestion logistique

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En Direct de nos Fermes recherche un(e) Responsable de Plateforme de Distribution de Produits Fermiers polyvalent et dynamique pour piloter l'approvisionnement, la gestion et la commercialisation de nos produits auprès de la restauration collective et des distributeurs automatiques. Vous serez le maillon essentiel entre nos agriculteurs partenaires et nos clients, garantissant la qualité des produits et l'efficacité de la chaîne logistique. Missions principales : Sous la responsabilité du Président vos missions seront les suivantes : - Gestion des approvisionnements et des stocks : o Passer les commandes auprès des agriculteurs partenaires en fonction des besoins clients et des stocks disponibles. o Assurer la réception des produits, le contrôle qualité et la traçabilité. o Optimiser la gestion des stocks pour minimiser les pertes et garantir la fraîcheur des produits. o Mettre à jour les bases de données produits et fournisseurs. - Préparation et expédition des commandes : o Préparer les commandes clients (restauration collective et distributeurs automatiques) dans le respect des délais et des exigences spécifiques. o Organiser le conditionnement et l'étiquetage des[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste en CDI. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 400 couverts, comportant une équipe de 7 personnes. Du lundi au vendredi, horaires de journée sans coupure. Rémunération : 2300€ brut et 13ème mois, part variable annuelle de 10%. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles,[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Rontignon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La MAS du Domaine des Roses à Rontignon accueille 70 personnes adultes présentant une situation complexe de handicap résultant d'un polyhandicap ou d'une association de déficiences graves avec retard mental sévère ou profond. Missions : -Chargé(e) de l'entretien et garant de l'hygiène, vous veillez à maintenir la qualité, la sécurité et l'hygiène du cadre de vie des résidents accueillis (espaces privatifs et collectifs), -En collaboration avec les encadrants, vous vous inscrivez dans l'organisation générale de votre « pavillon » et constituez une ressource au regard de la mise en place de situations d'accompagnement et d'activités en lien avec votre fonction : préparation et aide à la prise des repas, aménagement du cadre de vie, gestion du linge et de son entretien., -Vous réalisez la gestion des commandes et la gestion des produits alimentaires et d'hygiène du pavillon, -Vous entretenez les espaces collectifs dédiés au personnel, -Vous vous inscrivez dans la dynamique institutionnelle d'accueil et d'accompagnement des résidents (réflexion, transmission, intervention), en synergie avec l'action des personnels accompagnants et soignants. Profil recherché et Compétences[...]

photo Agent recenseur / Agente recenseuse

Agent recenseur / Agente recenseuse

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

*4 Postes à pourvoir à compter de fin août 2025* Rejoindre TRAIT D'UNION, c'est intégrer une entreprise d'insertion appartenant à un groupe composé de 20 filiales « entreprises d'insertion et entreprises adaptées » au service de l'humain et de l'environnement. TRAIT D'UNION travaille auprès des entreprises et des collectivités pour la collecte des déchets valorisables. Dans le cadre d'un changement du mode de collecte des déchets sur le territoire hors agglomération de Nantes Métropole, l'agent réalise., l'entreprise TRAIT D'UNION est à la recherche de 4 ambassadeurs du tri/agents de distribution. La personne réalisera une sensibilisation en stand auprès des particuliers. Il communique sur les différentes modalités de collecte de déchets alimentaires et équipe en composteur les usagers. Vous devez être autonome. La rigueur est indispensable au poste. Dans votre bagage, nous aimerions trouver une aptitude à communiquer à l'oral, un sens relationnel et une sensibilité au compostage et au tri des déchets. La maîtrise du français est indispensable (échanges quotidien avec les usagers). L'orientation sur carte ne doit pas vous poser de problème. Le poste requiert de[...]

photo Chargé / Chargée de mission biodiversité

Chargé / Chargée de mission biodiversité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Direction générale adjointe en charge de l'Environnement, des Infrastructures et du Développement Durable, et sous l'autorité de l'animatrice économie circulaire, le/la titulaire du poste sera en charge d'assurer le développement du tri à la source des biodéchets sur l'ensemble du territoire de NeversAgglomération. Il/elle sera le/la garant(e) de la bonne mise en place de la gestion de proximité et de la collecte séparée des biodéchets. Ainsi, vos principales missions seront les suivantes : Poursuivre le déploiement du tri à la source des biodéchets selon la stratégie définie par les élus communautaires (promotion du compostage individuel, collectif, de quartier, lombricompostage, vente de matériel, formation des habitants, etc) Mettre en place et suivre des actions permettant de réduire la quantité de biodéchets sur le territoire (lutte contre le gaspillage alimentaire, broyage en apport volontaire, broyage à domicile, réemploi en gestion de proximité des végétaux, mulching, paillage, jardinage au naturel, adopte un bec, etc) auprès des usagers Changer les pratiques des usagers et accompagner les changements de comportements en définissant et en mettant[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Quimper Bretagne Occidentale recrute un ou une aide de cuisine pour son service de restauration collective Au sein de l'équipe de fabrication vous assistez les cuisiniers dans la préparation des repas : - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des préparations culinaires (lavage / épluchage / découpe ) - Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des règles d'hygiène - Conditionner les préparations culinaires - Éditer et contrôler l'étiquetage des préparations culinaires - Collecter les étiquettes des denrées pour la traçabilité version papier ou numérique - Assurer l'entretien des ustensiles de cuisines et du matériel - Assurer l'entretien des locaux - Compléter les documents qualité - Assurer la répartition des vêtements de travail - Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités du service - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité portant sur les consommations d'eau ou d'énergie, le tri, les process de nettoyage etc - Repérer les dysfonctionnements techniques et interpeller sa hiérarchie Moyens matériels du poste : équipements de la cuisine ; outil de gestion informatique CONDITIONS PARTICULIERES[...]

photo Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Négoce - Commerce gros

Conliège, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en CDD de 9 mois pour remplacement d'un congés maternité à partir d'octobre 2025 La Société Coopérative d'Intérêt Collectif « Ensemble Bi'Eau » (créée en mars 2021) vise à rendre accessible au plus grand nombre des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique et local (Jura et départements limitrophes). Elle commercialise ses produits auprès de deux segments de marché : la restauration collective et les grandes et moyennes surfaces. Placé sous la responsabilité du Président Directeur Général et du conseil d'administration, vous travaillerez en étroite collaboration avec la chargée de développement (équipe de 2 personnes). Missions : - Facturation - Gestion et suivi de la trésorerie - Rapports d'activités mensuel - Animation des Conseils - Administration, et du sociétariat - Gestion et développement des filières : maraichage et blé dur Profil visé : - Expérience en gestion et commerce - Connaissance du monde agricole et particulièrement des filières en AB - Connaissance des territoires et acteurs concernés (Pays Lédonien, Jura) - Aptitude dans le relationnel et le travail collectif - Motivation pour la dimension coopérative et multi acteurs - Notion[...]

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un chauffeur PL et/ou SPL sur le secteur de Saint Amour. Nous recrutons un chauffeur PL et/ou SPL expérimenté f/h pour effectuer des collectes dans le domaine de l'équarrissage sur secteur Saint Amour. Si vous avez le permis PL ou SPL, une bonne connaissance des règles de sécurité et un sens aigu des responsabilités, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Conduire un poids lourd ou super poids lourd pour effectuer des collectes de matières animales. - Assurer le transport sécurisé des matières collectées vers les sites de traitement. - Veiller à l'entretien et à la propreté du véhicule. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les opérations de collecte. Profil recherché : - Permis PL ou SPL valide et FIMO/FCOS à jour. - Expérience en conduite de poids lourds ou super poids lourds, idéalement dans le secteur de l'équarrissage. - Connaissance des règles de sécurité et de la réglementation en vigueur. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Bon relationnel et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail respectueux et un esprit d'équipe. - Un salaire compétitif[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dampierre-en-Burly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Manpower SULLY SUR LOIRE recherche pour son client, du secteur de la restauration collective en milieu professionnel, un agent de restauration (H/F). Mission en intérim à pourvoir dès que possible, pour une longue période, horaire: uniquement du matin pour le service du midi. Vous effectuez les tâches suivantes: -préparez et dressez les entrées froides et desserts; -assemblez les assiettes, et les disposer en vitrines réfrigérées; -approvisionnez les stands du self ; -participez aux activités de stockage et magasinage; -service à l assiette du plat chaud; -plonge et nettoyage des locaux , et équipements;... Une première expérience en restauration collective serai un plus, vos accès AA et PP58 à jour seraient aussi un plus; Connaissance des bonnes pratiques hygiène et alimentaire requis, vous saurez écouter et appliquer les consignes du chef de cuisine, travail en équipe. Vous justifiez d'une expérience en restauration collective, vous êtes autonome et responsable, alors ce poste est fait pour vous.

photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Votre missionVous accompagnerez des personnes âgées, dépendantes ou semi-dépendantes, atteintes d'infections aigües ou d'autres problèmes de santé gérontologiques, somatiques comme cognitifs : Soutien pour les tâches de la vie quotidienne : Hygiène corporelle totale ou partielle, soins alimentaires, soins liés à l'élimination, au repos et sommeil, à la conscience et l'état d'éveil Aide aux déplacements : Levers, couchers et transferts fauteuil-lit Rangement des chambres et réfection des lits Mise en place et organisation, selon les besoins individuels et collectifs, d'activités et projets occupationnels et/ou thérapeutiques Vous anticiperez et surveillerez les problèmes médicaux ou psycho-sociaux, et transmettrez les observations aux intervenants concernés : Repérage des risques de dénutrition, déshydratation, cutanés et infectieux Vous aurez une mission d'information et d'écoute auprès du résident, et de son entourage, et de transmission, auprès du personnel médical et paramédical : Soutien psycho-social, échanges avec le résident et rencontres avec la famille Participation, avec l'ensemble des soignants, à l'élaboration et mise en œuvre du projet de soins individualisé[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Survilliers, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SITES D'AFFECTATIONS : - BATIMENTS PUBLICS ET ECOLES - RESTAURATION SCOLAIRE Vous êtes à la recherche d'un emploi et aimez travailler en équipe ? Au sein de la commune de Survilliers, sous la direction de la responsable du pôle restauration et entretien, vous : Participez au portage des repas séniors à domicile (utilisation d'un véhicule de service). Vous appliquez minutieusement les procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Réalisez des opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces, des locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Participez à la mise en place et au service de la restauration scolaire Faîtes preuve de polyvalence et d'adaptabilité Travaillez régulièrement en binôme avec un agent d'entretien/restauration Participez au service lors des repas et festivités à destinations des séniors PRINCIPALES ACTIVITES EXERCEES PAR L'AGENT Gestion des marchandises : Réceptionner et contrôler les livraisons des repas (liaison chaude ou froide) Procéder à la livraison des repas pour un public senior (portage de repas) Service des repas[...]

photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jussey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Votre missionVous accompagnerez des personnes âgées, dépendantes ou semi-dépendantes, atteintes d'infections aigües ou d'autres problèmes de santé gérontologiques, somatiques comme cognitifs : Soutien pour les tâches de la vie quotidienne : Hygiène corporelle totale ou partielle, soins alimentaires, soins liés à l'élimination, au repos et sommeil, à la conscience et l'état d'éveil Aide aux déplacements : Levers, couchers et transferts fauteuil-lit Rangement des chambres et réfection des lits Mise en place et organisation, selon les besoins individuels et collectifs, d'activités et projets occupationnels et/ou thérapeutiques Vous anticiperez et surveillerez les problèmes médicaux ou psycho-sociaux, et transmettrez les observations aux intervenants concernés : Repérage des risques de dénutrition, déshydratation, cutanés et infectieux Vous aurez une mission d'information et d'écoute auprès du résident, et de son entourage, et de transmission, auprès du personnel médical et paramédical : Soutien psycho-social, échanges avec le résident et rencontres avec la famille Participation, avec l'ensemble des soignants, à l'élaboration et mise en œuvre du projet de soins individualisé[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Un restaurant d'entreprise partenaire du Greta Côtes Normandes situé au Havre recherche son futur apprenti. A partir de septembre 2025, vous préparerez un CAP Production et Service en restauration Rapide, Collective et Cafétéria. Vous serez en formation au Greta Côtes Normandes au sein du Lycée Jules Le Cesne au Havre et en situation professionnelle au sein du restaurant partenaire au Havre. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser et mettre en valeur des préparations alimentaires simples, en respectant les consignes et la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité - Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter - Accueillir, conseiller le client ou le convive, prendre et préparer la commande de celui-ci - Assurer la distribution et le service des repas - Procéder à l'encaissement des prestations - Assurer des opérations d'entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et curieux(se) d'apprendre - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du Chef de Production vous participez à l'ensemble des activités de la Cuisine Centrale et du Restaurant Municipal Fauga de manière à assurer la continuité de service. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Remplacement dans le cadre de la continuité de service : - En cas d'absence d'autres agents, vous assurez des missions de cuisine centrale et du restaurant municipal, à savoir : o Pour la cuisine centrale ; conditionneur, livreur, plongeur, répartiteur, self et nettoyage. o Pour le restaurant municipal ; employé de service. Dans ce cadre, vous respectez les consignes strictes fournies par la hiérarchie. Nettoyage et entretien du secteur: - Vous effectuez l'entretien et la désinfection des locaux et équipements du lieu de remplacement. - Vous assurez le suivi de la traçabilité. Participation à la mise en œuvre du système Qualité : - Vous respectez les procédures et réglementations propres à chaque lieu de remplacement. - Vous assurez le suivi de traçabilité réglementaire (conserver toutes les étiquettes de salubrité) - Vous informez la hiérarchie des non conformités. - Vous participez occasionnellement aux tests gustatifs[...]

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure et maintient la qualité de la fonction hotellière de l'établissement en lien avec les autres fonctions. Les missions : - Assurer la préparation et la distribution des repas en liaison avec l'équipe éducative - Vérifier et sécuriser les espaces de séjour et de circulation. - Assurer le plan de nettoyage des locaux et équipements collectifs placés sous sa responsabilité - Assurer les travaux de blanchisserie du linge des résidents et de maison - Connaître le fonctionnement de l'alarme incendie et des alarmes de sécurité. - Veiller à la disponibilité des denrées nécessaires à la prise des repas - Assurer la disponibilité, le bon état et le renouvellement des équipements et ustensiles nécessaires à l'accomplissement de sa mission - Lors des transmissions, faire le point de la présence et de l'état de santé de tous les résidents. - Avoir pris connaissance des éventuels changements de traitement. - Assurer un accueil chaleureux des résidents dans l'espace domestique collectif - Vérifier l'existence et le bon état du linge et de la literie - Assurer l'aide à la prise de traitements médicaux, uniquement[...]

photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Votre missionVous accompagnerez des personnes âgées, dépendantes ou semi-dépendantes, atteintes d'infections aigües ou d'autres problèmes de santé gérontologiques, somatiques comme cognitifs : Soutien pour les tâches de la vie quotidienne : Hygiène corporelle totale ou partielle, soins alimentaires, soins liés à l'élimination, au repos et sommeil, à la conscience et l'état d'éveil Aide aux déplacements : Levers, couchers et transferts fauteuil-lit Rangement des chambres et réfection des lits Mise en place et organisation, selon les besoins individuels et collectifs, d'activités et projets occupationnels et/ou thérapeutiques Vous anticiperez et surveillerez les problèmes médicaux ou psycho-sociaux, et transmettrez les observations aux intervenants concernés : Repérage des risques de dénutrition, déshydratation, cutanés et infectieux Vous aurez une mission d'information et d'écoute auprès du résident, et de son entourage, et de transmission, auprès du personnel médical et paramédical : Soutien psycho-social, échanges avec le résident et rencontres avec la famille Participation, avec l'ensemble des soignants, à l'élaboration et mise en œuvre du projet de soins individualisé[...]

photo Livreur / Livreuse

Livreur / Livreuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Pour un traiteur/cuisine collective de Limoux, nous recherchons un livreur ou une livreuse pour le secteur de limoux et alentours(déplacements zone départementale). Poste à mi-temps de 25h hebdo, travail le matin , du lundi au jeudi ou temps plein. Une première expérience sur un poste similaire (livraison VL frigorifique en alimentaire) est préférable mais pas exigée. Port et manipulation de charges lourdes. Contrat évolutif

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous assurerez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Elaborer les menus et réaliser les plats - Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective - Nettoyer et ranger la cuisine - Réceptionner et contrôler les commandes - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN66 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de gestion d'économat - Capacité à travailler en équipe

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Sous l'autorité du responsable du service restauration et entretien, le responsable d'équipe coordonne et gère les activités de distribution de repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire. Il organise et participe à l'enchainement des travaux nécessaire au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux. Activités principales: Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : ü Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec ü Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence est à la recherche d'un Cuisinier de Collectivité (h/f) pour un poste temporaire de deux semaines, situé à Niort (79000). Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective sous contrat, s'engage à offrir des repas de qualité tout en respectant les normes de santé et de sécurité. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une équipe dynamique où l'innovation culinaire et le bien-être des convives sont au cœur des préoccupations. Vos principales missions seront : préparer des plats savoureux en respectant les menus établis, assurer la qualité et la présentation des repas, gérer les approvisionnements tout en respectant les normes d'hygiène, et participer à l'élaboration de menus équilibrés adaptés aux besoins des convives. Vous serez également responsable de l'entretien des équipements de cuisine, garantissant ainsi un environnement de travail optimal et sécurisé. Nous recherchons un candidat possédant au minimum 2 ansd'expérience dans le domaine de la cuisine collective et titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine. Vous devez faire preuve de passion pour la gastronomie et d'un engagement envers la satisfaction des clients. Compétence[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Afin de renforcer l'équipe restauration déjà en place suite à des congés d'été, nous sommes à la recherche, d'un(e) employé(e) de restauration collective au sein de la cuisine livrée de la Clinique Porte Océane. Les principales missions confiées seront : - Participer à la prestation culinaire au niveau des entrées et desserts - Réaliser la remise en température et la préparation du self - Service au self et encaissements - Assurer des missions polyvalentes (rangement des livraisons et entretien des locaux) - Respecter les procédures d'hygiène (normes HACCP, hygiène personnelle, alimentaire, des locaux et du matériel - Participer à la plonge et au nettoyage Contrat de 30h / semaine (possibilité de plus sur accord) Horaires 08h15 - 17h Travail 1 weekend sur 2 (08h30 -15h30) CDD du 17/07 au 22/08 Une formation de 2 jours sera assurée en doublure Qualification pour le poste : - Dynamisme - Esprit de service et d'équipe - Polyvalence - A l'aise sur l'outil informatique Qualification : Employé non qualifié Expérience : Débutant accepté Type d'emploi : Temps partiel 30h, CDD Salaire : 12 € / heure Date de début prévue : 17/07/2025

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Perrier, 85, Vendée, Pays de la Loire

*** Poste à pourvoir à compter du 18 août 2025 *** Dans le cadre d'une réorganisation du service nous recrutons un agent de restauration avec une polyvalence sur 3 fonctions à savoir : La confection des repas EHPAD La plonge L'entretien / service au restaurant scolaire. Vous travaillerez la moitié des weekends dans le mois. Vos missions principales : Journée poste cuisine : - Confectionner les plats et mettre en valeur leur présentation tout en appliquant les régimes spécifiques aux besoins des résidents (textures modifiées : haché, mixé, semi-liquide), - Préparer les repas conformément aux menus élaborés dans le cadre du plan alimentaire, - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, - Respecter les procédures conformément à la réglementation, - Effectuer la plonge de la batterie, - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs, Horaires selon planning établis 7h00 15h30 - 10h30 19h00 - 7h00 14h00/17h00 19h00 Journée poste plonge : - Mise en place de la salle à manger - Ramassage et plonge de la vaisselle - Entretien de l'espace cuisine ou de la salle à manger - Mise du couvert Amplitudes horaires selon le planning[...]

Ressources supplémentaires